떡볶이 황금레시피
떡볶이의 유래와 현대적인 고추장 떡볶이 이야기 떡볶이는 원래 우리가 흔히 떠올리는 빨간 음식이 아니었습니다.떡볶이의 유래는 조선시대 궁중 음식으로 알려진 간장으로 양념한 떡볶이에서 시작되었다고 전해집니다. 오늘날에는 이를 궁중 떡볶이 또는 간장 떡볶이라고 부르며, 비교적 담백하고 재료 본연의 맛을 살린 요리로 알려져 있습니다. 하지만 현대에 들어 우리가 가장 쉽게 접하는 떡볶이는 대부분 고추장을 사용한 빨간 떡볶이일 것입니다….